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Blended Rum

Wenn man einen Rum kauft, ist es meist ein "Blended Rum". 
Bei der Herstellung eines solchen wurden mehrere Rums miteinander vermischt. 

Wenn man von "Mischen" spricht, ist das keine minderwertige Qualität oder Ähnliches.
Das "Blending" macht man vor allem, um eine gleichbleibende Qualität zu garantieren, ähnlich wie bei Champagner. Die anschließende gemeinsame Reifung sorgt dafür, dass es keine Unterschiede bezüglich der Aromen und des Geschmackes gibt.

Das Mischen darf nur von einem sehr erfahrenen "Master Blender" vollzogen werden. 
Wenn man eine Altersangabe findet, bezieht sich diese auf den jüngsten Rum in dem Blend. 

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    Übersetzt bedeutet „La Hechicera“, „die Bezaubernde“. Genau das erfüllt der zwischen 12 und 21 Jahren in amerikanischen Weißeichenfässern gelagerte...

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