Kaikyo 135 East Hyogo Japanese Dry Gin

135 East Hyogo Dry Gin ist eine Gin-Marke, die in der Hyogo-Präfektur in Japan hergestellt wird. Der Name "135 East" bezieht sich auf den Längengrad, auf dem sich die Präfektur Hyogo befindet, und betont somit die regionale Verbundenheit des Gins.

Der Hyogo Gin wird mit sorgfältig ausgewählten Botanicals und traditionellen Destillationsmethoden hergestellt. Die Hauptzutat dieses Gins ist Wacholder, der dem Gin seine charakteristische Basisnote verleiht. Zusätzlich werden verschiedene lokale und internationale Botanicals verwendet, um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu schaffen.

Dieser Gin zeichnet sich durch ein ausgewogenes Aroma aus, das sowohl würzige als auch erfrischende Noten enthält. Neben dem Wacholder können Aromen von Zitrusfrüchten, wie Yuzu und Zitrone, sowie subtile Gewürznoten, wie Koriander und Angelikawurzel, wahrgenommen werden. Dies verleiht dem Gin eine angenehme Komplexität und Vielschichtigkeit.

Im Geschmack ist der 135 East Hyogo Dry Gin trocken und erfrischend. Die Zitrusnoten dominieren, begleitet von einer leichten Würze und einer dezenten floralen Note. Er eignet sich hervorragend für klassische Gin-Cocktails wie den Gin and Tonic oder den Martini, kann aber auch pur genossen werden.

Die Flasche des 135 East Hyogo Dry Gin ist elegant gestaltet und spiegelt die handwerkliche Qualität des Gins wider. Das Etikett zeigt die genaue Position der Präfektur Hyogo auf der Weltkarte und vermittelt so den regionalen Bezug.