Xoriquer Gin de Mahon

Der Gin de Mahón ist ein traditioneller Gin, der auf der spanischen Insel Menorca hergestellt wird. Der Name "Xoriguer" stammt von der Katalanisierung des englischen Wortes "distiller" ab, was auf die britische Geschichte der Insel Menorca zurückzuführen ist.

Dieser Gin hat eine lange Geschichte und wird seit dem späten 18. Jahrhundert nach traditionellen Methoden produziert. Die Hauptzutat des Xoriguer Gin de Mahón ist Weinbrand, der aus spanischen Trauben destilliert wird. Dieser Weinbrand wird dann mit ausgewählten Wacholderbeeren und einer Mischung aus verschiedenen Kräutern und Gewürzen aromatisiert.

Was den Xoriguer Gin de Mahón einzigartig macht, ist seine Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen. Diese Destillationsmethode verleiht dem Gin einen charakteristischen Geschmack und ein besonderes Aroma. Der Gin wird anschließend in Eichenfässern gelagert, um seine Aromen weiterzuentwickeln und abzurunden.

Er hat einen klaren, leichten Körper und einen milden Geschmack. Er bietet Aromen von Wacholderbeeren, mediterranen Kräutern und Zitrusfrüchten. Im Vergleich zu vielen modernen Gins ist dieser Gin weniger stark von Zitrusnoten geprägt und hat eine subtilere, erdige Note.

Xoriguer Gin de Mahón wird oft als Basis für den traditionellen menorquinischen Cocktail "Pomada" verwendet. Dabei wird der Gin mit Zitronenlimonade gemischt und mit Eis serviert. Dieser erfrischende Cocktail ist besonders an den heißen Sommertagen auf Menorca beliebt.

Der Gin de Mahón ist ein Stück menorquinischer Kultur und Tradition. Wenn Sie die Gelegenheit haben, Menorca zu besuchen, sollten Sie unbedingt diesen authentischen Gin probieren, um das einzigartige Geschmackserlebnis zu erleben, das er bietet.