Portwein
Für Sherry, Portwein und Co. wird ein hochprozentiges Destillat verwendet, um einen Stillstand im Gärungsprozess zu erreichen und den Wein damit haltbarer zu machen.
Der Alkoholgehalt von versetzten Weinen reicht von 15 bis 22%. Die europäischen Mittelmeerstaaten sind die ursprünglichen Herkunftsländer.
Die bekanntesten Weine sind Portwein aus Portugal, Sherry aus Spanien und Madeira von der gleichnamigen Insel. Die Weine unterliegen geschützten Herkunftsbezeichnungen und haben strenge gesetzliche Herstellungsvorschriften.
Am häufigsten werden die Weine pur getrunken – gerne auch gekühlt. Sie können auch hervorragend mit verschiedenen Zutaten als Cocktail oder Longdrink gemixt werden.
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Ausgetrunken
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Ein Portwein aus der Region Douro in Portugal. Er ist eine Cuvee aus verschiedenen Rebsorten und reift mindestens sieben Jahre in Eichenfässern, wo...
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Ein Portwein aus der Douro-Region in Portugal. Er ist eine Cuvee aus weißen Trauben und reift für mindestens drei Jahre in Eichenfässern, wodurch e...
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Der Graham's 40 Years Old Tawny Port in Geschenkbox ist ein herausragender Portwein aus Portugal, der durch 40 Jahre Reifung in Eichenfässern eine ...
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Entdecken Sie Churchill's Late Bottled Vintage 2019, einen exzellenten Portwein aus dem Douro-Tal in Portugal. Dieser LBV-Portwein wird aus handver...
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