Allegrini La Grola Rosso del Veronese 2020

Der La Grola ist ein kräftiger und charaktervoller Rotwein, der oft als "Super-Venetier" bezeichnet wird. Er wird aus einer Mischung von einheimischen und internationalen Rebsorten hergestellt und zeichnet sich durch seine Tiefe, Komplexität und Struktur aus.

Im Glas präsentiert sich der La Grola in einem tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig und intensiv, mit Aromen von dunklen Früchten wie Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume. Diese Fruchtaromen werden von Gewürznoten, Tabak und einem Hauch von Schokolade begleitet, die dem Wein eine zusätzliche Nuance verleihen.

Am Gaumen zeigt dieser Rosso Veronese eine beeindruckende Struktur und Tiefe. Die Tannine sind gut präsent, aber geschmeidig, was zu einer angenehmen Textur führt. Die Fruchtaromen setzen sich auf dem Gaumen fort und werden von einer bemerkenswerten Konzentration begleitet. Eine ausgezeichnete Säure verleiht dem Wein Frische und Tragfähigkeit, während der Abgang lang und anhaltend ist.

Der La Grola ist ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Aufgrund seiner Komplexität und Struktur harmoniert er gut zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Pastagerichten, Wildgerichten und gereiftem Käse.